合理的营养是帮助肝炎病情恢复的重要环节。因此，肝炎病人掌握正确的饮食原则，就可避免饮食不当而增加肝脏的负担与伤害，防止肝脏发生长久性损伤，促进肝脏组织的再生，促进肝脏功能的恢复。同时，通过饮食调养促进肝脏代谢，可改善肝脏营养，调整免疫功能，以及解除某些症状。其中特别应注意饮食宜忌。乌鲁木齐益民中医院医生介绍说：

肝炎急性期，病人一般以清淡饮食为宜，如果食欲尚可，则不必严格控制饮食，可适当吃些营养价值高的食物。如果病人恶心、呕吐比较严重，胃口不好，可在短期内限制饮食，以减轻胃肠负担，有利于消化功能的改善与恢复。在限制饮食的同时，应适当补充葡萄糖、生理盐水、维生素等以维持人体的需要。如呕吐不明显，可吃些食糖，既可提供热量，又可促进肝糖原的合成，促进受损肝细胞的修复和再生。

慢性肝炎，特别是有肝硬化倾向的病人，应该以高蛋白质饮食为宜，并足够的糖类和维生素类，适当限制动物脂肪的摄入。脂肪过多，可加重肝脏负担，并可引起肝脏脂肪浸润。

重症肝炎要严格控制蛋白质的摄入量，避免肝脏蛋白质代谢发生障碍，使氨产生过多而引起血氨增加，诱发肝昏迷。

肝炎病人要忌酒，少食辣椒等刺激性食物。腹胀严重者，要少吃红薯等产气食物，浮肿或腹水时，饮食应以低盐为原则;有食道静脉曲张，或曾经有过出血史的病人，应以少渣或无渣、无刺激性的食物为主，防止因饮食不慎而伤及消化道，引起大出血。

总之，肝炎病人的饮食，一般强调要摄入足够的碳水化合物(糖)、蛋白质、维生素等，而脂肪量不宜太多。推荐阅读：肝脏不好吃什么

乌鲁木齐益民中医院肝病主任杨红提醒广大肝炎患者：饮食调理是肝炎病人的辅助治疗方法。肝炎病人日常生活中除了要注意什么该吃、什么不该吃，还要抓紧时间积极治疗。

乌鲁木齐益民中医院临床上以“抗病毒、增免疫、保肝护肝、抗纤维化”为基本目的和治疗原则，通过病毒截留技术 通过触发人体系列免疫应答反应，激活机体免疫系统产生杀灭病毒的免疫细胞，最终达到杀灭病毒的目的。

针对肝炎的治疗，乌鲁木齐益民中医院率先采用联合治疗，配合 病毒截留技术引进了比较新颖的肝病治疗技术-低频脉冲疗法，通过病毒变异耐药检测系统的有效诊断，将药效用于病根，解决入药难，入肝难等问题，具有疗程短、作用快、疗效确切的优势，为治疗肝病如虎添翼，实现了疗法和药物高效配合，与单一抗病毒技术相比，无论在治疗效果还是治疗时间上都取得了明显的突破，开创了肝炎治疗的新篇章，在其治疗史上有里程碑的意义，具有相当突出的疗效优势，值得患者信赖!

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